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호박잎을 따 왔다.
지금쯤 시골에선 널린게 호바일텐데.
몇 포기만 심어 놓아도 한철 내내 따 먹을 수 있을 정도로 잘 자란다.
그리고 관리 안하고 그냥 놔 둬도 어지간하면 잘 자란다.
호박잎을 깨끗이 씻고 살짝 삶은 후 강된장과 쌈을 싸 먹으면 맛이 괜찮다.
호박잎은 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 여성분들에게 좋습니다.
암세포의 증식을 억제하여 암예방에 좋습니다.
칼슘,칼륨,인,철,마그네슘,비타민A,K,엽산이 풍부합니다.
콜레스테롤을 배출시켜주는 칼륨이 풍부하게 들어 있어 콜레스토롤 수치 개선에 도움을 줍니다.
